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Menu del Giorno

Il nostro motto è la freschezza sempre e prima di ogni cosa: all’Oceano Sea Food Restaurant arriva pesce fresco tutti i giorni, appena pescato.
Il lavoro del cuoco è per natura creativo, ma quando un ristorante decide di improntare la propria cucina esclusivamente sul pesce l’improvvisazione e l’estro creativo sono d’obbligo:
il pesce arriva fresco ogni giorno, ordinato sulla base dell’assortimento che dispone il mercato del pesce.

Ogni volta che guardi il mare ti accorgi che non è mai come l’ultima volta che lo hai guardato. Lo stesso vale per il lavoro de ragazzi dell’Oceano Sea Food Restaurant:
ogni giorno è unico e irripetibile.
È pur vero che, come ogni ristorante esige, esiste una scelta di piatti che in qualche modo rimane “costante” nel menù alla carta,
ma il grosso del servizio giornaliero si basa sul pescato arrivato di prima mattina nelle cucine, scelto e contrattato la sera prima dal buon Chef Pescatore, Alberto.
Per questo il menù del giorno è dettato dal pescato oltre che dalle idee dello chef Alberto.

Una vera curiosità per i clienti del locale è che le portate gustate all’Oceano Sea Food Restaurant prima di prendere forma e struttura nei loro piatti sono state disegnati e con carta e penna.
Questo è l’insolito modo che ha lo chef Alberto per inventare le sue creazioni a base di pesce:
disegna la composizione che vorrebbe dare al piatto e solo dopo ragiona su come potrebbe arrivare al risultato.

Vuoi conoscere il menù del giorno? Non ti resta che venire.

 

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Ristorante Oceano

Benvenuti nel mondo dell’Oceano Sea Food Restaurant, venite a respirare l’aria di mare nel bel mezzo dell’Emilia Romagna. Mani, testa e cuore dei ragazzi dell’Oceano Sea Food Restaurant lavorano ogni giorno il migliore pescato fresco di giornata per presentarvelo con grazia e gusto. Un bel modo per non sentire mai la nostalgia del mare.

Il locale, piccolo ma curato è cresciuto grazie alla qualità dei prodotti: ogni mattina all’Oceano Sea Food Restaurant arriva pesce fresco appena pescato.

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Tutti i piatti nascono da un foglio di carta e una matita nelle mani di Alberto: lui prima di tutto immagina il piatto, fa un bozzetto poi riflette su come potrà arrivare a realizzarlo.

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Per lo staff del ristorante Oceano sono stati anni duri e carichi di lavoro ma pieni di soddisfazioni che hanno permesso loro di arrivare a costruire la realtà che c’è oggi.

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Nuove idee, nuovi piatti, serate indimenticabili, il Ristorante è una fucina di creatività tutta a base di pesce fresco. Seguite le novità e gli eventi del locale.

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OCEANO SEA RESTAURANT

L’Oceano Sea Food Restaurant è un posticino intimo, con massimo una quarantina di posti a sedere e un privè dalla luce soffusa e con colori tenui. Un piccolo angolo di pace a San Giovanni in Persiceto dove poter gustare dei buoni piatti a base di pesce in tutta tranquillità.

Alberto e la sua brigata di cucina servono con discrezione uno dopo l’altro le portate lasciando agli ospiti del Ristorante il piacere di conviviare con del buon vino e sfiziosi piatti a base di pesce. Una piacevole scoperta dei clienti dell’Oceano Sea Food Restaurant è il pranzo.

OCEANO SEA RESTAURANT SAS

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dal Martedì al Sabato
dalle 11.00 alle 23.00

Domenica
dalle 11.00 alle 14.00


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